Blog Alimentation saine


Les pires produits à l’heure de l’apéritif

Alimentation saine
22/06/2019
Illustration de l'article Les pires produits à l’heure de l’apéritif
Trop gras, trop sucrés, trop salés ou bourrés d’additifs, les produits d’apéritifs sont souvent mauvais pour la ligne et surtout la santé. Pour autant, cela ne veut pas dire que vous devez faire une croix sur l’apéro. Chips, pistaches, charcuteries, surimi... On vous aide à faire les bons choix, avec les conseils de Raphaël Gruman, nutritionniste.

Des polluants cancérogènes détectés dans les laits Bio

Alimentation saine
08/06/2019
Illustration de l'article Des polluants cancérogènes détectés dans les laits Bio
60 Millions de Consommateurs vient d’examiner 130 produits alimentaires bio. Qui dit bio ne dit pas forcément plus sain, semble-t-il. Certains laits biologiques s’avèrent, en effet, plus riches en dioxine que les laits traditionnels…

Ces yaourts que vous devriez éviter au supermarché

Alimentation saine
29/05/2019
Illustration de l'article Ces yaourts que vous devriez éviter au supermarché
Natures, fruités, aromatisés, sucrés… Le choix de yaourts est vaste. Attention toutefois, certains d’entre eux sont à éviter... Ils peuvent être risqués en cas d'hypertension, de diabète, de maladies cardiovasculaires, de cholestérol ou même de problèmes de digestion...

Obésité : plus de risques si vous vivez à la campagne ?

Alimentation saine
10/05/2019
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Une étude à grande échelle publiée dans la revue scientifique Nature le 8 mai 2019, a révélé que les niveaux de surpoids et d'obésité augmentaient plus rapidement dans les zones rurales que dans les zones urbaines.

Baguettes de pain : elles contiennent du propionate et favorisent le diabète

Alimentation saine
04/05/2019
Illustration de l'article Baguettes de pain : elles contiennent du propionate et favorisent le diabète
Une nouvelle étude menée par l’Université de Harvard (Etats-Unis), publiée le 24 avril 2019 révèle que le propionate, un ingrédient alimentaire largement utilisé dans les produits de boulangerie, dont les baguettes, augmenterait les risques d'obésité et de... diabète.

Un régime riche en viande augmente le risque de décès

Alimentation saine
11/04/2019
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Les résultats d'une nouvelle étude finlandaise viennent confirmer et éclaircir les doutes : un régime riche en protéines animales et notamment en viande serait associé à un risque de décès accru de 23%.

L’alimentation déséquilibrée entraînerait plus de décès que la cigarette ou encore l’hypertension

Alimentation saine
05/04/2019
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Selon une enquête publiée dans la revue médicale The Lancet, le 3 avril 2019, une mauvaise alimentation serait responsable du décès d’une personne sur 5 dans le monde. 

Produits en promotion : ils augmentent les risques d'obésité

Alimentation saine
29/03/2019
Illustration de l'article Produits en promotion : ils augmentent les risques d'obésité

The Cancer research UK (Angleterre) a publié le 27 mars 2019 un rapport incriminant les produits alimentaires en promotion. Selon lui, ils augmenteraient les risques d’obésité et de cancers.

 

Viande rouge : en manger augmente les risques de décès, même en petites quantités

Alimentation saine
29/03/2019
Illustration de l'article Viande rouge : en manger augmente les risques de décès, même en petites quantités

Selon une nouvelle une étude publiée le 27 mars 2019 par l’École de santé publique de l'Université de Loma Linda (Etats-Unis), manger de la viande rouge même en petite quantité, augmenterait les risques de décès

 

Cerveau : une poignée de noix par jour accroîtrait de 60% les performances cognitives

Alimentation saine
23/03/2019
Illustration de l'article Cerveau : une poignée de noix par jour accroîtrait de 60% les performances cognitives

Selon une étude de l’Université de l’Australie Méridionale, manger quotidiennement une poignée de noix, suffirait à augmenter les performance du cerveau de... 60 %.

Acrylamide : un poison retrouvé dans plusieurs aliments du quotidien

Alimentation saine
08/03/2019
Illustration de l'article Acrylamide : un poison retrouvé dans plusieurs aliments du quotidien

Une nouvelle fois l’acrylamide, substance chimique cancérigène présent dans de nombreux aliments du quotidien est pointée du doigts par le Bureau Européen des Unions de Consommateurs (BEUC), mercredi 6 février 2019.

Des pains aux graines de pavots avec un taux anormalement élevés en alcaloïdes

Alimentation saine
05/03/2019
Illustration de l'article Des pains aux graines de pavots avec un taux anormalement élevés en alcaloïdes

La DGCCRF prévenue par le Centre Antipoison de Paris déconseille de consommer des produits de boulangerie contenant des graines de pavots. Plusieurs personnes auraient présenté des taux trop élevés d'alcaloïdes (morphine, codéine) après en avoir consommé.